У нас в магазинах их продают осенью к Дню Благодарения. Я их добавляю в начинку для индюшки. И в соус греви. Готовить для еды очень просто. В сковороду или тяжелую кастрюлю насыпать каштаны в один слой. И на сильный огонь под крышкой. Когда начнут трескаться, перемешать. Скорлупа должна чуть подгореть и треснуть. Есть теплыми. На одного человека за раз штук 5-8 нужно готовить. Они довольно сытные. Да, долго не храните они быстро засыхают или покрываются плесенью.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-10-22 04:03 pm (UTC)Готовить для еды очень просто. В сковороду или тяжелую кастрюлю насыпать каштаны в один слой. И на сильный огонь под крышкой. Когда начнут трескаться, перемешать. Скорлупа должна чуть подгореть и треснуть. Есть теплыми. На одного человека за раз штук 5-8 нужно готовить. Они довольно сытные.
Да, долго не храните они быстро засыхают или покрываются плесенью.