lena_lena: (Default)
[personal profile] lena_lena
Я тут увлеклась разведением мяты, пытаясь взять не только количеством, но и разнообразием видов. Пока получается не очень.
Сначала я думала, что тут мяты нет, поэтом волокла из Крыма куст - такой обыкновенной, дикой мяты, с длинными продолговатыми, серебристыми листочками. Она отлично тут разрослась, но я выяснила, что такая(ну, или почти такая же, мята тут тоже растет. С ней пить чай можно, но только вкус ментола слабоват, трава и трава себе...В прошлом году на рассадном рынке продавали мяту ползучую, под названием "мохито" - листочки маленькие и круглые, на мяту вообще не похоже, выглядит неотличимо от сорняка, которого полно на клумбах, но пахнет как мятная конфета - и чай немного сладковат, хороша мята. В этом году из семян взошел один только кустик, все остальное померзло - видимо, это мята слишком модная..
Потом, вы знаете, я укоренила черенки мяты из Ашана -- такие, с круглыми листочками, такие обычно в кафе к мороженому подают или в напитках. В чае лучше всего, ожидаемый вкус.
А вот на той неделе, на рынке, увидела кустик мяты очень странной - с грубыми, зубчатыми темно-зелеными листочками, коричневым стеблем и прожилками.
Древняя бабуся в платочке продавала этот кустик под названием "ментоловая мята".
Чем же она отличается от прочих?
-- Ментол плюс! - сообщила продавец, - Даже много плюсов.... Это ж столько там того ментола...Один лист - как дикой два куста - по ментоловости... Ментоловая, что капец!
Я растерла в руках листочек. Действительно, пахло очень сильно. Поэтому, не торгуясь, отдала пятнадцать гривен за кустик - я же мятный коллекционер.
... А теперь беспокоюсь, можно ли заваривать эту ментоловую мяту повышенной ментоловости со многими плюсами...
А то, я так заварю себе свой коллекционный ментолово-мятный успокоительный чай, да и успокоюсь навеки... Капец, типа, ментоловый...
Кто-то знает, что это за мята и съедобна ли?
И если кто-то еще хочет поговорить о мяте - добро пожаловать в нашу студию любителей травы!

Date: 2017-05-21 10:31 pm (UTC)
magnoliasteel: (Default)
From: [personal profile] magnoliasteel
У меня на неё аллергия, поэтому близко не подхожу. Вот запах "лимонной мяты" нраавится, на неё меньше всего реагирую.

Date: 2017-05-23 01:15 pm (UTC)
magnoliasteel: (Default)
From: [personal profile] magnoliasteel

Нет, называют lemon mint. Семейство мятные (Вики подсказала), пахнет одновременно и лимоном и мятой. Аромат очень нежный, ме грубый и напористый, как у мяты, больше лимонный, но это мне так кажется.
https://en.wikipedia.org/wiki/Monarda_citriodora
Завезли ли в Европу, не знаю, согласно, опять же, Вики, эндемик (США и Мексика.)

Здесь про разниу между Lemon Balm и lemon mint. Семейство у них одно, но виды разные.
http://www.ehow.com/info_8129436_lemon-balm-lemon-mint-same.html

Profile

lena_lena: (Default)
lena_lena

June 2017

S M T W T F S
    123
4 56 78910
11 121314151617
18 19 2021222324
252627282930 

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 29th, 2017 02:20 am
Powered by Dreamwidth Studios